Unser Garten

Adventmarkt beim Pfaffenschlager

· Arbeitsplatz

· Kraftspendeort

· Entspannungsort

· Inspirationsort

Als Arche-Noah-Mitglied haben wir uns dem Erhalt und der Kultivierung alter Kulturpflanzen verschrieben.

Doch nicht nur Althergebrachtes wir hier gehegt. In unserem Garten finden sich neben samenfesten Gemüsesorten wie Ochsenherzparadeiser, Scheibengurken und Glockenpaprika auch Exoten wie die südamerikanische Physalis, Yaconwurzel oder Chayote. Auch schon fast Vergessenes wie Haferwurz, Guter Heinrich oder Weingartenknoblauch hat seinen Platz.

Obst– und Beerensträucher dürfen auch nicht fehlen und laden an vielen Ecken unseres Gartens zum Naschen ein. Erdbeeren, Himbeeren und Ribisel in verschiedenen Farben, Weinbeeren, Felsbirne, Apfelbeere, Jostabeere,  Pfirsiche, Zwetschken, Mispeln, Minikiwi, Stachelbeeren, Feigen, verschiedene Äpfel, Birnen und Trauben.

Das Herzstück unserer Anlage ist der Kräutergarten.
Eine große Vielfalt an Heil-, Gewürz– und Duftpflanzen dienen

· als Hausmittel für viele Wehwehchen bei Mensch und Tier

· einer Aufwertung unserer Speisen 

· als Grundlage für Räucherungen in Haus und Stall

· als Mutterstöcke für das Ziehen von Jungpflanzen

· in der Blütezeit als Lebensgrundlage für Bienen, Schmetterlinge und andere Insekten.

Bei Garten– und Betriebsführungen bieten wir Besuchern gerne Einblicke in unsere Wirtschaftsweise.

Alant | Aloe vera | Amerikanisches Maxakraut |Ananasminze | Andenbeere | Andorn | Apfelminze | Austernpflanze | Baldrian | Barbarakraut | Basilikum | Bauerntabak | Beinwell | Bergbohnenkraut | Bertram | Blattkoriander | Blattsenf | Blutsauerampfer | Bockshornklee | Bohnenkraut | Borretsch | Brahmi | Chayote | Colastrauch | Currykraut | Dill |  Diptam | Duftthymian | Echinacea | Eibisch | Eisenkraut | Eiskraut | Engelwurz | Erdbeerminze | Erdkirsche | Erdmandel | Eselsdistel | Estragon | Etagenzwiebel | Färberkamille | Färberkrapp | Felsenkraut | Gemüsemalve | Gewürzfelnchel | Goldener Bergtee | Goldmelisse | Goldoregano | Griech. Bergminze | Griech.Bergtee | Guter Heinrich | Haferwurz | Heilziest | Herzgespann | Hirschhornwegerich | Jiaogulan | Johanniskraut | Kapuzinerkresse | Karde | Kärntner Minze | Kerbel | Kleiner Wiesenknopf | Knollenziest | Krause Minze | Kreta Bergminze | Kretamelisse | Kümmelthymian | Lauch-ausdauernd |  Lauchscheibenschötchen | Lavendel | Liebstöckl | Limonengras | Limonenthymian | Majoran | Malve | Marienblatt | Mariendistel | Mariengras | Marokkominze | Melde | Meisterwurz | Melanzani | Muskatellersalbei | Mutterkraut | Mutterwurz | Nachtkerze | Odermennig | Olivenkraut | Oregano | Oreganothymian | Oswegokraut | Parakresse | Perilla Shiso | Petersilie | Pfefferkraut | Pfefferminze | Pinienrosmarin | Pizzaoregano | Ringelblume | Rosenmelisse | Rosenduftthymian | Rosenweihrauch | Rosmarin | Salbei | Salzalant | Schabzigerklee | Scheibengurke | Schildampfer | Schnittknoblauch | Schnittlauch | Schnittporre | Schnittsellerie | Schokolademinze | Schottische Mutterwurz | Schweizer Meerträubel | Silberdistel | Speisechrysantheme | Thai-Minze | Thymian | Tomatillo | Topinambur | Tripmadam |  Weingartenknoblauch | Weinminze | Weinraute | Weiße Melisse | Weißer Salbei | Wermuth | Wiesenarnika | Wilde Rauke | Wilder Sellerie | Wildes Bergamott |  Winterheckezwiebel | Yaconwurzel | Yamswurzel | Ysop | Zitronengras | Zitronenmelisse | Zitronenminze | Zitronenverbene | Zuckerwurzel |